14. Dezember 2017
Putzige Küken tummeln sich im Video „Vom Ei zum Huhn“, das die Abläufe und Hintergründe der Eierproduktion bis zum Verkauf im regionalen Handel in Kurzfassung zeigt. Das Drei-Minuten-Video „Vom Korn zum Brot“ widmet sich anschaulich den Prozessen vom Feld bis zur Backstube. Mit diesen beiden Videos – weitere werden folgen – gewährt die LEADER Region Weinviertel Ost einen Blick hinter die Wertschöpfungsketten von Weinviertler Produkten. „Mit diesen Filmen wollen wir bewusst machen, wie Produkte im Weinviertel entstehen und aufzeigen, dass die gesamte Wertschöpfung dabei in der Region liegt“, berichtet LEADER-Geschäftsführerin Dipl.-Ing. Christine Friedl. Die Videos wurden ausschließlich im Weinviertel über mehrere Monate hinweg gedreht.
Diese Kampagne reiht sich in die Aktivitäten rund um die Initiative „KOST.bares Weinviertel“ ein, welche die Vielfalt der regionalen Kostbarkeiten sowie spannende Erlebnisse in der Lebensmittelproduktion hervorhebt und ausbaut. Diese zeitgemäße und ansprechende Art der Aufbereitung dient der weiterführenden Wissensvermittlung und soll zeigen, wie vielfältig das Weinviertel ist und Lust auf die Verwendung regionaler Lebensmittel machen. Verbreitung finden diese Videos über Online-Medien, aber auch Betreiber von Verkaufsräumen oder Schulen sollen damit angesprochen werden. „Wir haben eine Bandbreite an Schätzen, auf die wir stolz sein können. Diese Vielfalt wollen wir aufzeigen, hervorheben und der Öffentlichkeit bewusst machen“, sagt Bürgermeister Kurt Jantschitsch, Obmann der LEADER Region Weinviertel Ost.
Die Beiträge unter dem Titel „So kostbar ist das Weinviertel“ verfolgen das Ziel, das Bewusstsein für heimische, regionale Produkte zu stärken. Zu finden sind sie auf der Webseite www.kostbares-weinviertel.at.
Zusatzinformation:
Unter dem Titel „KOST.bares Weinviertel“ präsentiert die LEADER Region Weinviertel Ost präsentiert die Kostbarkeiten des östlichen Weinviertels. Als Plattform dient die Webseite www.kostbares-weinviertel.at. Über eine Online-Produktdatenbank ist die Vielfalt an regionalen Erzeugnissen im östlichen Weinviertel abrufbar. Derzeit sind rund 1.200 Produkte von über 120 Betrieben zu finden.